果実(永年生作物などの木本類)として消費される作物の中で、農林水産庁が定める区分上では野菜(一年生作物などの草本類)として扱われているもの。例:メロン、スイカ(ウリ科)/イチゴ(バラ科)など。
永年生作物=一度植えたら長い期間収穫できる作物。
一年生作物=種子から発芽して、一年以内に生長して開花・結実して、種子を残して枯死する作物