2月16日(月)晴天なり! 関空にほど近い大阪府泉佐野市の射手矢農園さんで「キャベツ収穫祭」が開催されました。レストラン、大阪府近県の農家、そして射手矢農園のお野菜のファンの人達が総勢200人強が集まる中、farm+bizスタッフもご招待いただき、しっかりキャベツ収穫してきましたよ~。

射手矢農園キャベツ収穫祭2

本日、晴天なり!風は冷たいけれど日差しはあたたかい。収穫日和です。

 

熱気いっぱい!総勢200人が参加
泉州・大阪ゆかりのおいしい食材・料理もぞくぞく

会場に着くと人・人・人! ブースが10店舗ほど並び、あちこちからいい匂いが~。♥。・゚♡゚・
射手矢農園さんのキャベツを使ったお好み焼きがジュ~ジュ~!
泉佐野市で育った黒牛を使った「なにわ黒牛専門店 ろうす亭」さんのアツアツステーキ、堺市に本店をおく「手打ち草部うどん のらや」さんのわらび餅などなど。泉州、なにわのおいしいもんも勢ぞろいしました。

射手矢農園キャベツ収穫祭3

 

射手矢農園キャベツ収穫祭4

「めっちゃ、うまいよ~」とfarm+biz隊長O氏。箸とお皿が手放せない~。

射手矢農園キャベツ収穫祭8

甘くてみずみずしいキャベツ、そのワケは…

射手矢農園さんのキャベツは、めっちゃ甘くて、シャキシャキ。なんといっても芯が甘いんです。そのヒミツはキャベツの苗の間隔。1つ1つが大きく栄養豊かに育つように、苗と苗の間隔にゆとりをもたせているのだそう。

「こうすれば風通しもよく、虫がついたり、病気にもなりにくいんですよ。のびのび育てるのが一番ですね」と射手矢農園のスタッフ。

射手矢農園キャベツ収穫祭7

 

「今日は大いに楽しんでくださいよ~」と代表の射手矢康之さん。「キャベツの目利きのポイントは表葉1枚めくってハリのあること。ほら、こんな感じ」
なるほど! 私たちもしっかりキャベツを収穫させていただきました。

射手矢農園キャベツ収穫祭5

左が射手矢農園代表の射手矢康之さん。

 

 大阪きっての元気な若手農業家が収穫祭に参戦

外のブースでは、大阪の若手農業家のブースがズラリ。大阪には、元気で向上心をもった農家さんがたくさんいらっしゃいます。たくさんの方とお会いできて良かったです。
farm+bizは地元・大阪の農業家さんもバンバン応援していきますよ==!!

射手矢農園キャベツ収穫祭1

射手矢農園キャベツ収穫祭6

射手矢農園キャベツ収穫祭6

 

射手矢農園さん、今日はありがとうございました!お誘いいただいた、たまぎし畑さんはじめ、みなさまとの出会いに感謝いたしま~す♫♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦