-
科学と料理のおいしい出会い!「おいしい」を科学して、レシピにしました。
科学の力で、今日から料理上手に! こんにちは、farm+bizライターの築出です。今回は、私のおススメ料理本『「おいしい」を科学して、レシピにしました。』をご紹介します。おいしさがグっと引き立つ料理の […]
-
付録は穴子500g!?
情報紙「食べる通信」が全国で拡散中年末も押し迫ってきました。年末年始のごちそうの用意はもうお済みですか? 今回は、情報も付録もとれとれの食べ物付き情報紙「食べる通信」をご紹介します。食材の作り手である生産者と、読み手の消費をダイレクト […]
-
お菓子やパン教室も同時開催♪米粉メ(コメコメ)交流会、大好評!
四国に1台しかない製粉機で作られるスーパーパウダー状の米粉を使ってクッキング! みなさんは、米粉をご家庭に常備していますか? 3月14日(金)に、高知県れいほく地域でのインターンシップ中のイベントとし […]