ソバージュ栽培活用コンテストが、いよいよ11月23日、24日に神戸で開催

ソバージュ栽培活用コンテスト「King of Sauvage(キング オブ ソバージュ)」が、11月23日(月・祝)、24日(火)、デザイン・クリエイティブセンター神戸KIITO(神戸市)で開催されます(主催/アグリテイメント協会)。今年3月に行われた栽培講習会「畑DEマウロの地中海トマト3」を機に、各地でソバージュ栽培がスタート。ソバージュ栽培とは、極力人間の手を加えずに、野菜本来の自然な姿で野性的に育てる栽培法で、このコンテストでは、栽培技術とともに、生産者や青果業者のアイディアを活かした取り組みを表彰します。誰でも来場OKなので、お時間のある方はぜひ会場に足を運んでみませんか。各地の取り組み、ユニークなアイディア、作業効率化の裏ワザなど情報交換の場になる参加型イベントですよ。(要予約)

マウロの地中海トマト

マウロの地中海トマト 画像協力/たんぽぽファーム

手がかからない!露地でたくましく育ち、加熱して、さらにおいしい

ソバージュ栽培活用コンテスト「King of Sauvage」は、これまで3回行われてきた栽培講習会「畑DEマウロの地中海トマト」の集大成ともいえるイベントで、今回、初の開催。「マウロの地中海トマト」シリーズの中でもシシリアンルージュ「美肌トマト3姉妹」は、手をかけずともガツガツ育つ品種です。トマトには珍しく露地栽培で豊富な収穫量が望め、省力化、低コストにもつながり、しかも加熱して旨みがアップするので、加工や調理用として注目の品種です(参考記事)

マウロの地中海トマト

マウロの地中海トマトシリーズの中でもシシリアンルージュ「美肌トマト2姉妹」は、露地栽培でもグングン育ちます。人の手をかけないソバージュ栽培が可能。

生産だけじゃない!ソバージュ栽培から始まる新たな展開

コンテストでは、単に栽培技術を競うだけでなく、これまでの常識を覆すこの「美肌トマト3姉妹」を使って、今シーズン一番オモシロイことを行った農家さんを、来場者みんなで決定します。収穫体験で地域おこし、飲食店とのコラボで新企画など、どんなユニークなアイディアが発表されるのか、エントリーする農家さんのプレゼン発表、質疑応答も見どころのひとつです。

マウロの地中海トマト/イベント

トマトの収穫イベントと、ピザ&パスタ食べ放題イベントを開催した農園も 画像協力/たんぽぽファーム

主催者のアグリテイメント協会の永田裕さん(パイオニアエコサイエンス株式会社西日本営業所所長)は、「今年は、梅雨あけまでの日照不足や8月の高温乾燥、そして台風、長雨と、天候が厳しいシーズンでしたが、各地で生産者による新たな取り組みが行われました。 ソバージュ栽培は単に生産だけでなく、収穫体験や調理、加工品づくりなど、食育や地域振興につながることで、消費者と生産者の相互理解を深める新しい農文化の創造のきっかけになるかもしれません。今回、初のコンテストとなるわけですが、その第一歩になれば」とコメント。11月でも収穫していらっしゃる農家さんがあり、取り組みの結末は当日を迎えるまで予想できない展開になっていますよ。

マウロで地中海トマト

マウロで地中海トマト出荷 画像協力/キャルファーム神戸

コンテストだけじゃない!講演会や現地視察、懇親会と盛りだくさんの内容

23日(祝・月)は、ソバージュ栽培活用コンテスト「King of Sauvage」のほか、特別講演として、アスパラガス研究の第一人者・明治大学の元木准教授の講演や、露地・低コスト・高収益型の新しい農業のカタチ「パイオニア・グランドスラム」についてのお話も。続く24日は、神戸の農業法人・キャルファーム神戸で、マウロの地中海トマト全品種のハウス栽培、アスパラガスの新しい栽培方法、そして、パイオニア・グランドスラムの一角、ミニニンジン・アムス&テルダムの視察を行います。

栽培講習会「畑 DE マウロの地中海トマト」では、毎回、農家さんだけでなく、多数の青果業者や資材関連業者も出展します。ファームビズも参加しますので、会場でぜひお声かけくださいね。みなさんと大いに情報交換しましょう。

■畑 DE マウロの地中海トマト4」 2015年11月23日(月)~24日(火)

【インベントスケジュール】
11月23日(祝・月)
●第1部/会場 デザイン・クリエイティブセンター神戸「KIITO」(神戸市中央区)
・King of Sauvage決勝
・講演会「アスパラガスの新しい栽培方法について」ほか
・青果業者・資材関連業者マッチングタイム
●第2部/会場 イタリアンレストラン・クレイド
懇親会
11月24日(火)
●第3部/会場 キャルファーム神戸
・アグリテイメント・セミナー
・マウロの地中海トマト全品種、アスパラガス、ミニニンジン等視察
・アグリテイメント・ランチ
【参加費】
第1部 2,000円
第2部 5,000円(料理・フリードリンク)
第3部 2,000円(送迎の場合は送迎代別途1,000円)
【予約・問い合わせ】
nagata@aaaphj.co.jp
TEL 090-4097-9934
パイオニアエコサイエンス株式会社西日本事業所 園芸種子部 永田
http://sicilian-rouge.com/event.html#event

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