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大人の棚田塾好評！大阪初の過疎地域、千早赤阪村の取り組み

farm+bizスタッフ杉谷です。今回は、大阪府下で唯一の村・千早赤阪村の取り組みをご紹介します。千早赤阪村は大阪府東南部に位置し、府下で一番高い山「金剛山」を背景にした中山間地域に位置しています。金 […]

経験、勘もない、センスもガッツもない農家の挑戦
『小さくて強い農業をつくる』（読者プレゼントあり）

農業に向いていない農家が 奮闘・工夫・現在を鮮やかに綴る こんにちは、farm+bizライターの築出です。今回の「Book＆Cinema」は、今、農業界で注目を浴びる「久松農園」代表取締役・久松達央（ […]

高知大学・梶先生に聞いた、高齢化・小規模集落を盛り上げていく方法とは？

高齢化・小規模集落が抱える悩みは、一朝一夕にできたものではありません。暮らしやすい地域づくりに欠かせないこととは？ 小規模・高齢化集落の代表例とされる高知県大豊町など、れいほく地域で地域活性に取り組む […]

科学と料理のおいしい出会い！「おいしい」を科学して、レシピにしました。

科学の力で、今日から料理上手に！ こんにちは、farm+bizライターの築出です。今回は、私のおススメ料理本『「おいしい」を科学して、レシピにしました。』をご紹介します。おいしさがグっと引き立つ料理の […]

付録は穴子500ｇ!？
情報紙「食べる通信」が全国で拡散中

年末も押し迫ってきました。年末年始のごちそうの用意はもうお済みですか？ 今回は、情報も付録もとれとれの食べ物付き情報紙「食べる通信」をご紹介します。食材の作り手である生産者と、読み手の消費をダイレクト […]

1月TVドラマ化スタート「限界集落株式会社」

農業で過疎の村を起死回生なるか farm+bizスタッフ杉谷です。今回は、NHK土曜ドラマで1月31日から放送予定（全5回）の「限界集落株式会社」の原作本をご紹介。 そもそも限界集落とは、過疎の状態を […]

ダムと自然環境をめぐるドキュメンタリー映画『ダムネーション』あなたはどう考える？

「建設」の時代から、「撤去」の時代に！？ダムの光と影をうつしだす『ダムネーション』 こんにちは、farm＋bizライターの築出です。 今回は、アメリカで2014年春に公開され、サウス・バイ・サウスウエ […]

大いに笑った、仕事観が変わった！「これからのワークスタイル」開催しました

クックビズ高知オフィス開設記念トークセッション ぼくら大人が未来につながるシゴトをつくっていこう farm+biz(ファームビズ）の運営が縁となり、弊社（クックビズ株式会社　本社：大阪）は、高知県れい […]

映画『じんじん』
手作り上映会で全国にスローにひろがる！

 農業研修、絵本の里づくりが いなかと都会の人の心をつないでいく こんにちは、farm＋bizライターの杉谷です。 今回は、スローシネマ方式で2013年から全国各地で上映会が繰り広げられている映画『じ […]

日本農業界のトップランナー20代表の創意工夫を一挙に！（読者プレゼントあり）　

こんにちは、farm＋bizライターの築出です。 今回のBook＆Cinemaは、第63回（平成26年度）全国農業コンクール全国大会に選出され、受賞した農家、農業団体の活動を取り上げる『プロ農業20代 […]