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    くすりの町・奈良県高取町で薬草栽培×6次化×障がい者雇用にトライ!

    人の“こころ”と“からだ”をあったかく。福祉を支える農業法人としてスタート 「ポニーの里ファーム」は、2006年に創業。「農」を通じて若者、高齢者、障がい者の雇用を生み出すことを目的にスタートした農業 […]

    INTERVIEW | 2018.8.30
  • yaomorinoeri-4

    “もがき”“なやみ”ながら成長!仲卸業をめざす人にガチで役立つコミック「八百森のエリー」

    舞台は“やっちゃば(青果市場)”。消費者と野菜をむすぶ流通の要、それが仲卸! ファームビズ編集部・杉谷です。農業を志したい人も、農業に関わる仕事に就きたい人も、いえいえ毎日の献立に悩む家庭の主婦(夫) […]

    TOPICS | 2018.8.10
  • 洋菓子作りイメージ 料理教室 レシピの確認

    サロネーゼさんにおすすめ!輸入食材の仕入れ方法はコレ!

    輸入食材を仕入れるなら、専門店?個人輸入?ネットショップ? 料理教室やテーブルコーディネートなど、家にいながら趣味や得意なことを仕事に出来る“サロネーゼ”。子育て中の方にとっては理想の働き方だと思う人 […]

    TOPICS | 2018.7.17
  • ISHIYAMA MEAT MARCHE6

    滋賀っておいしい! 脱サラして、生産者と消費者をつなげるレストランをオープン

    滋賀って、なんでこんなに人気がないの!?きっかけは「都道府県別魅力度ランキング」。 2018年4月26日。琵琶湖の南に位置する石山駅近くに「ISHIYAMA MEAT MARCHE(イシヤマ ミート […]

    TOPICS | 2018.6.29
  • かんでんエルハート1ブルーベリー狩1

    入園料はなし。初夏の味覚狩りで、フレッシュな生のブルーベリーを味わってみませんか

    食べたい分だけ摘めるのがうれしい 農園「ほのぼの農園 鵜殿の郷」があるのは、高槻市上牧町。阪急上牧駅から徒歩20分ほどの場所にあります。もちろん車での来園もOK。駐車場も完備しています。 広さ400㎡ […]

    イベント・セミナー | 2018.6.8
  • よしい養豚 れんが亭店内

    やっぱりブタが好き!養豚場+レストラン経営へ “6次産業化”を考える人へ~第二弾

    自分が生産したブタを、最上の料理として提供したい 有限会社よしいは、九州で7軒しかないブランド豚「和豚もちぶた(わとんもちぶた)」を飼育する養豚農家のひとつです。母豚830頭、養豚9,000頭を飼育。 […]

    INTERVIEW | 2018.5.28
  • Organic market fruits and vegetables

    有機野菜と無農薬野菜のちがいって?

    有機野菜には定義がある 飲食店オーナーのOさんは、手作りにこだわった料理を出す自然派志向のカフェをオープンしたばかり。野菜を送ってくれる農家さんから、「無農薬野菜を送っているけど有機野菜じゃないから」 […]

    TOPICS | 2018.5.8
  • 枚方食べる通信表チラシ1

    つくる人と食べる人が集まる「食べる通信EXPO in枚方T-SITE」が大阪で開催!

    つくる人の声を食べる人に届けたい。全国の「食べる通信」編集部が集結! 開催地は、大阪府枚方市駅前にある商業施設「枚方T-SITE」。開場は10時~18時・入場無料。 主催するのは、東日本大震災をきっか […]

    イベント・セミナー | 2018.4.23
  • 野菜作りにトライしよう!農具も無料貸し出しOK・手ぶらで通える大阪・高槻の農園が利用者を募集

    農園ライフをはじめよう!クワやじょうろなど、無料貸し出しOK。手ぶらで通えます 農園があるのは、高槻市上牧町の「ほのぼの農園 鵜殿の郷」と、緑豊かな高槻市田能にある「里山農園 かしふね」。運営するのは […]

    LIFE | 2018.3.23
  • とれたて野菜

    とれたて野菜が食べたい!穴場な販売イベント

    自然派レストランで野菜を買える?! 野菜中心の自然派レストラン、お近くにないですか? 多くの場合、男性より女性客で賑わっています。大手になるとレストランが自社農場を運営し、毎日とれたての野菜を各レスト […]

    TOPICS | 2018.2.19
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